Новости Австрии

Трамвайные сиденья Wiener Linien продаются с аукциона

30.11.2022

NÖ: Условное заключение после реактивации нацизма

30.11.2022

Цены на централизованное теплоснабжение станут выше

30.11.2022

Верхняя Австрия: Угроза забастовки в торговле

29.11.2022

Вена: Требование маски в «общественном транспорте»

29.11.2022

Ажиотаж вокруг «этического ритуала» в школах Леобена

29.11.2022

Вена: Увеличение KV на Wiener Lokalbahnen (WLB)

29.11.2022

Штирия: Дополнительная финансовая помощь Каритас

29.11.2022

Форарльберг ищет большие помещения для беженцев

29.11.2022

Сбои e-card в кабинетах врачей Зальцбурга и Штирии

29.11.2022

Архив новостей
<Ноябрь 2022 
ВсПнВтСрЧтПтСб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Подписаться
Русская Австрия Русский форум в Австрии
День Победы в Вене
Песни Победы в Вене
Услуги в Австрии
Рекомендуем
КВН в Австрии
Услуги в Австрии
Праздники Австрии
Праздники Австрии
Рекомендуем
День Победы в Вене
Песни Победы в Вене
Услуги в Австрии
Время
Погода в Австрии
Вена


Зальцбург


Инсбрук


Медицина
YouTube
Рекомендуем
Фестивали и конкурсы

Международный фестиваль «Венский звездопад 2019/1»

Международный фестиваль «Венский звездопад 2018»

Международный фестиваль «Венский звездопад 2017»

Международный фестиваль «Почувствуй Россию 2016»

Международный фестиваль «Венский звездопад 2016»

Международный фестиваль «Венский звездопад 2015»

Международный фестиваль «Венский звездопад 2014/2»

Международный фестиваль «Венский звездопад 2014/1»

Международный фестиваль в Вене «Fest Art Vienna 2013»

Международный фестиваль «Венский звездопад 2013»

Международный фестиваль «Волшебные мосты Европы»

Еврейский фестиваль в Вене «Jewish Street Festival 2012»

Международный фестиваль «Созвездие Вены 2011»

Международный форум в Вене «Музыкальное исполнительство и педагогика 2011» (видео)

Услуги в Австрии

День с молодым виноделом на винодельне в Мёдлинге

Опубликовано: 16.09.2022

С молодым виноделом Анной Пферши-Сепер из Мёдлинга вы можете подойти к виноградарству с очень личной точки зрения – от обрезки до производства сока и вина до закусок с дегустацией вин.

День с Анной Пферши-Сепер начинается на винограднике. Здесь их гости узнают, в том числе, как правильно нарезать виноград. А именно прямо на плодоножке, не повреждая отдельные ягоды. Это также объясняет, как определить, созрел ли виноград. «Они должны быть сладкими, и когда косточки становятся коричневыми и уже не зеленоватыми, а уже коричневыми — тогда виноград созрел», — говорит Пферши-Сепер.

Когда виноград собран и трактором доставлен на винодельню, на ферме начинается обработка. Теперь вы можете увидеть, как виноград перерабатывается в сок. Сначала виноград попадает в бункер, оттуда попадает в реблер — здесь он отделяется от плодоножки.

Затем из пресса выходит готовый виноградный сок – на приготовление вина уходит, конечно, больше времени, но гости все равно могут его продегустировать. Потому что в конце дня есть укрепляющая закуска, которая включает в себя не только общение с виноделом, но и, конечно же, дегустацию вин. В конце концов, что бы был за визит к виноделу, если бы не было вина? Сообщают австрийские государственные СМИ.